首先，我們來看一下乙醇被氧化為乙醛的過程。這一階段通常使用的是銀作為催化劑，并在加熱條件下進行：
\[ CH_3CH_2OH \xrightarrow[\triangle]{Ag} CH_3CHO + H_2O \]
在這個反應中，乙醇（\(CH_3CH_2OH\)）在銀催化劑的作用下被氧化成乙醛（\(CH_3CHO\)），同時釋放出水分子（\(H_2O\)）。
接下來，當進一步氧化時，乙醛可以繼續被氧化生成乙酸。這一階段通常使用銅作為催化劑，并且需要在加熱條件下進行：
\[ 2CH_3CHO + O_2 \xrightarrow[\triangle]{Cu} 2CH_3COOH \]
在這個反應中，兩個乙醛分子在銅催化劑的存在下被氧氣氧化成了兩個乙酸分子（\(CH_3COOH\)）。
這兩個反應展示了乙醇通過逐步氧化生成更高價值產品的可能性，這也是化工行業中生產各種化學品的基礎之一。理解這些反應不僅有助于深入掌握有機化學的基本原理，也為開發新的合成方法提供了理論支持。
