炎炎夏日，吃上一根清涼爽口的雪糕絕對是解暑的最佳選擇。然而，市面上許多雪糕都含有大量的奶油和添加劑，不僅價格昂貴，還可能對健康造成一定影響。那么，有沒有一種既簡單又健康的雪糕制作方法呢？答案是肯定的！今天就來教大家如何用純牛奶制作一款不添加奶油的自制雪糕。

準備材料

- 純牛奶：500毫升

- 白砂糖：60克（根據個人口味調整）

- 香草精或其他調味料（可選）

制作步驟

1. 混合材料

將純牛奶倒入鍋中，加入白砂糖，用中小火加熱至糖完全溶解。注意不要煮沸，以免破壞牛奶中的營養成分。

2. 調味與冷卻

如果喜歡香草味，可以加入幾滴香草精增加風味。將混合液攪拌均勻后，放置一旁自然冷卻至室溫。

3. 冷藏

將冷卻后的牛奶液放入冰箱冷藏至少兩小時，確保其溫度降至接近冰點。

4. 冷凍成型

將冷藏好的牛奶液倒入雪糕模具中，插入雪糕棍，放入冰箱冷凍室冷凍約6小時或過夜即可。

小貼士

- 如果想要更豐富的口感，可以在牛奶液中加入一些切碎的水果塊或者堅果碎，這樣既能增加風味，又能補充額外的營養。

- 冷凍過程中可以每隔一兩個小時取出攪拌一次，這樣可以讓雪糕更加細膩順滑。

總結

這款用純牛奶制作的雪糕不僅操作簡單，而且完全避免了奶油帶來的高熱量問題，非常適合追求健康飲食的朋友嘗試。無論是家庭聚會還是日常休閑時光，親手制作的雪糕都能帶來滿滿的幸福感。快來試試吧！

希望這篇內容能幫助到你，讓你在享受美味的同時也兼顧健康哦！