提到烤冷面，很多人第一反應就是路邊攤上的美食。其實，自己在家也能做出美味的烤冷面。今天就來分享一個簡單易學的家常烤冷面做法，讓你輕松享受美味。
首先準備好所需材料：
- 冷面（超市有售）
- 雞蛋
- 番茄醬或辣椒醬
- 洋蔥（可選）
- 生菜葉（可選）
- 食用油
步驟如下：
1. 將冷面從包裝中取出，稍微解凍一下。
2. 在平底鍋中倒入適量食用油，開中小火加熱。
3. 放入冷面，用鏟子輕輕按壓使其平整。
4. 打一個雞蛋在冷面上，用鏟子將蛋液均勻攤開。
5. 根據個人口味，涂上番茄醬或者辣椒醬。
6. 如果喜歡的話，可以撒上一些切好的洋蔥丁和生菜葉增加口感。
7. 當雞蛋煎至半熟時，翻面繼續煎制。
8. 最后將烤冷面對折，切成適當大小即可裝盤享用。
這樣一道色香味俱全的家常烤冷面就完成了。無論是作為早餐還是夜宵都非常合適。希望這個簡單的教程能幫助到大家，在家也能享受到美味的烤冷面！
