?? 魯邦棄種香蔥蘇打餅干的做法 ??
發(fā)布時間：2025-05-10 07:56:06來源：
?? 前言
提到魯邦種，很多人第一反應(yīng)是法式面包的靈魂。但今天，我們來換個思路——用魯邦棄種制作一款簡單又美味的香蔥蘇打餅干！? 這款餅干外酥內(nèi)韌，帶有淡淡的奶香和香蔥的清新，特別適合下午茶時間享用。
????? 準(zhǔn)備材料
- 魯邦棄種：50克
- 中筋面粉：200克
- 黃油：30克
- 牛奶：80毫升
- 鹽：3克
- 白糖：10克
- 干香蔥碎：適量
?? 制作步驟
1?? 將魯邦棄種與牛奶混合均勻，靜置10分鐘喚醒活性。
2?? 加入融化的黃油、鹽、白糖，攪拌至順滑。
3?? 慢慢加入中筋面粉，揉成光滑面團后醒發(fā)15分鐘。
4?? 用搟面杖將面團搟平，撒上干香蔥碎，卷起切片擺盤。
5?? 烤箱預(yù)熱至180℃，烤制15分鐘即可出爐。
?? 小貼士
記得觀察餅干顏色，避免過度烤焦。搭配一杯熱茶或咖啡，幸福感爆棚！??
?? 總結(jié)
用魯邦棄種制作餅干不僅環(huán)保，還賦予了傳統(tǒng)點心新的風(fēng)味。快來試試吧！?
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