紅糖發糕(8寸模具)的做法 ???
發布時間:2025-05-10 06:31:59來源:
??【甜蜜時刻】今天來分享一款超級簡單又美味的紅糖發糕做法!??這款發糕不僅香甜松軟,而且制作過程毫無難度,特別適合烘焙新手哦~??
首先準備好所有材料:面粉200克、紅糖80克、酵母3克、牛奶200毫升、紅棗若干。先把紅糖用少量熱水融化備用,接著將酵母加入溫牛奶中攪拌均勻,靜置5分鐘讓酵母活化。然后將面粉過篩后倒入碗中,加入紅糖水和牛奶酵母液,攪拌至無顆粒狀面糊。記得放入蒸鍋前,撒上切好的紅棗片點綴,顏值瞬間提升不少呢~???
蓋上濕布發酵約40分鐘,看到面糊明顯膨脹即可開火蒸制。大火蒸25分鐘后關火,燜5分鐘再揭蓋。瞧,一款蓬松Q彈的紅糖發糕就完成啦~??快邀請家人一起品嘗這份溫暖甜蜜吧!??
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