??新手小白慢動作學包粽子 廣式粽子咸蛋黃五花肉粽的美味秘訣?
發布時間:2025-05-10 01:53:47來源:
端午節的腳步近了,作為一個新手小白,我決定挑戰一下自己,親手包一款經典的廣式粽子!咸蛋黃五花肉粽可是許多人的心頭好呢~??先準備好所有材料:糯米、咸蛋黃、五花肉、粽葉和調味料。第一步,將糯米提前浸泡幾個小時,這樣煮出來的粽子才軟糯香甜。接著處理五花肉,用生抽、老抽、糖、鹽腌制入味,再加入一顆流油的咸蛋黃,包裹上一層五花肉,簡直是絕配!??
開始包粽子啦!先把粽葉卷成漏斗狀,填入適量糯米,再放入咸蛋黃五花肉餡,最后蓋上一層糯米壓實。用繩子綁緊,一個漂亮的粽子就完成啦!??放進鍋里煮上幾個小時,粽香四溢,讓人垂涎欲滴。咬一口,糯米的軟、五花肉的香、咸蛋黃的沙,層次豐富,簡直太滿足啦~??快動手試試吧,讓家人一起感受這份傳統美食的魅力吧!??
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