?? 加料的蕃茄蛋湯（冬筍+榨菜）的做法 ??
發布時間：2025-05-09 20:37:41來源：
一道簡單又暖心的家常湯品——加料版蕃茄蛋湯來啦！?這道湯不僅保留了經典的味道，還加入了冬筍和榨菜，口感更豐富，營養也更均衡哦～快來一起學做吧！??
首先準備好所有材料：新鮮的西紅柿?? 2個、雞蛋?? 2個、冬筍筍尖適量、榨菜幾片、蔥姜少許，以及鹽、胡椒粉等調味料。先將西紅柿切塊，冬筍焯水后切片備用。熱鍋涼油，爆香蔥姜，接著倒入西紅柿翻炒至出汁，再加入冬筍片繼續翻炒均勻。倒入清水煮沸，轉小火慢燉5分鐘，讓湯底更加濃郁。隨后淋入打散的雞蛋液，用筷子輕輕攪拌形成漂亮的蛋花。最后撒上榨菜絲，調入適量鹽和胡椒粉即可關火。一碗酸甜開胃、鮮香撲鼻的蕃茄蛋湯就完成啦！??
快為家人露一手吧！這道湯特別適合搭配米飯??，暖胃又暖心，絕對讓你收獲滿滿的幸福感～??
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