??撒尿牛丸湯的做法 | 超詳細步驟分享 ??
發布時間：2025-05-09 19:36:31來源：
大家好！今天給大家帶來一道超級有趣的美食——撒尿牛丸湯的做法！??先別被名字嚇到哦，這可是非常受歡迎的粵式經典湯品呢！制作起來其實也不難，讓我們一起動手試試吧！
首先準備好所有材料：新鮮牛肉（建議用牛腿肉）、淀粉、清水、鹽、胡椒粉等調味料。??把牛肉切成小塊后放入攪拌機中攪打成泥，再加入適量淀粉和清水，順時針攪拌至有彈性。接著用手擠出一個個小丸子，放入熱水中煮熟備用。?
接下來就是熬制高湯啦！可以使用雞骨架或豬骨來燉煮一鍋濃郁的清湯，加入姜片去腥提香。當高湯煮沸后，將煮好的牛丸輕輕放入，再加入少許鹽和胡椒粉調味。幾分鐘后，一碗熱騰騰、鮮美無比的撒尿牛丸湯就完成啦！??
最后記得趁熱享用哦，咬開牛丸時那爆汁的感覺簡直太滿足了！??快邀請家人朋友一起品嘗這份美味吧～
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