甜甜面包圈的做法 ????
??大家好!今天要教大家做一款超級可愛的甜甜面包圈,它不僅外形討喜,而且香甜松軟,簡直是早餐和下午茶的最佳選擇。準備食材是第一步,我們需要高筋面粉、酵母、牛奶、雞蛋、糖和黃油等,這些都是讓面包圈變得柔軟又香甜的秘密武器哦。記得提前將牛奶加熱到溫熱狀態(tài),這樣可以更好地激活酵母。
??接下來就是揉面環(huán)節(jié)啦!將所有材料混合均勻后,開始揉面至光滑有彈性。這一步需要一點耐心,但完成后你會發(fā)現(xiàn)一切都是值得的。揉好的面團需要放在溫暖的地方發(fā)酵,直到它的體積變成原來的兩倍大。這個過程大概需要1-2小時,你可以利用這段時間去泡一杯茶,享受片刻的悠閑時光。
第三段:??發(fā)酵完成后,將面團分成小劑子,然后搓成圓環(huán)形狀,這就是面包圈的樣子啦!把整形好的面包圈再次醒發(fā)約30分鐘,然后放入預(yù)熱好的烤箱中,用180℃烘烤20分鐘左右。當金黃色的面包圈從烤箱里拿出來時,整個廚房都會彌漫著誘人的香氣。最后,別忘了給面包圈刷上一層蜂蜜水,讓它更加甜蜜誘人!
第四段:??這樣一款美味的甜甜面包圈就完成啦!咬一口下去,外皮酥脆,內(nèi)里柔軟,甜而不膩。無論是自己享用還是招待朋友,都是一道令人開心的小點心。快動手試試吧,相信你也能做出完美的甜甜面包圈!?
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