??椒鹽平菇的做法???
發布時間：2025-04-20 01:36:29來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的小吃——椒鹽平菇！??這道菜外酥里嫩，香氣四溢，絕對是飯桌上的亮點。首先，準備好新鮮的平菇和一些面粉、淀粉。先把平菇撕成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘清洗干凈，這樣能去掉泥沙哦。??然后瀝干水分，撒上少許鹽腌制5分鐘，讓平菇更加入味。
接下來，調制面糊！將面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入適量清水攪拌均勻，確保沒有顆粒感。把腌好的平菇裹上面糊，放入熱油中炸至金黃酥脆。??記得火候要適中，這樣才能保證外皮酥脆而內部鮮嫩。炸好后撈出控油，最后撒上椒鹽調味，輕輕拌勻即可。
這道椒鹽平菇香辣可口，特別適合搭配啤酒或者當作家庭聚會的小零食。????快試試吧，保證讓你一試難忘！
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