??上湯日本豆腐的做法??
發布時間:2025-04-19 22:37:14來源:
?想要輕松做出一道色香味俱全的家常菜嗎?那就跟著這份簡單易學的【上湯日本豆腐】教程走起吧!??
首先準備好食材:新鮮的日本豆腐兩塊、火腿腸適量、青菜幾顆、胡蘿卜半根,還有必不可少的高湯一碗。??準備好這些,咱們就可以開始啦!
第一步是處理豆腐,將日本豆腐切成厚片,輕輕放入加了鹽的熱水中焯一下,這樣不僅能去除豆腥味,還能讓豆腐更加緊實不易碎哦~??接著把火腿腸切片,胡蘿卜切絲,青菜洗凈備用。
熱鍋涼油,先將火腿腸和胡蘿卜翻炒出香味,然后倒入高湯,煮沸后加入焯好的豆腐,小心別弄破了哦~??最后放入青菜,撒上一點雞精提鮮,再滴幾滴香油增香,一道營養豐富的上湯日本豆腐就完成啦!??
??這道菜不僅顏值在線,而且口感嫩滑,湯汁鮮美,非常適合家庭聚餐或是日常飲食,快試試吧!??
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