??小炒土豆丁的做法??
發(fā)布時間：2025-04-19 18:42:08來源：
食材準備：土豆、青椒、紅椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、糖、食用油。
第一步：先把土豆去皮切成小丁，大小均勻更易入味。青椒和紅椒也切成小塊備用。蔥姜蒜切末，準備好調味料。?
第二步：熱鍋涼油，放入土豆丁翻炒至表面微黃，這樣能鎖住土豆的水分，吃起來更加香脆。接著加入蔥姜蒜爆香，瞬間廚房香氣四溢。??
第三步：倒入青椒和紅椒塊，快速翻炒幾下，加入適量生抽、老抽調色調味，再撒點鹽和糖提鮮。??
第四步：最后大火收汁，確保每顆土豆丁都裹滿醬汁，出鍋前再撒上一點蔥花點綴，色香味俱全的小炒土豆丁就完成啦！??
這道菜簡單易做，口感豐富，是一道家常必備的美味佳肴哦！??
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