水煮豆腐的做法大全 ????
發布時間：2025-04-18 11:27:52來源：
?水煮豆腐是一道簡單又美味的家常菜，深受大家喜愛。首先準備嫩豆腐一塊，切成厚片備用。鍋中倒入適量清水，加入姜片和蔥段，燒開后放入豆腐焯水，這樣能讓豆腐更加入味且不易碎。撈出瀝干水分，擺在盤中。
???接下來制作醬汁，熱鍋涼油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油。接著倒入適量清水或高湯，調入生抽、老抽、糖調味。待湯汁沸騰后，將醬汁均勻地淋在豆腐上，讓每一片豆腐都裹滿濃郁的醬汁。
第三段：??最后撒上蔥花和熟芝麻點綴，一盤色香味俱全的水煮豆腐就完成啦！這道菜麻辣鮮香，豆腐滑嫩可口，非常適合搭配米飯食用。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是絕佳的選擇哦！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
