紅燒望潮的做法 ????
發布時間：2025-04-18 06:43:13來源：
??【美食探秘】今天來教大家做一道鮮香四溢的家常菜——紅燒望潮！望潮是一種口感Q彈的小海鮮，搭配紅燒醬汁簡直絕配！首先準備好新鮮的望潮、生姜、蒜、生抽、老抽、糖和料酒。食材的新鮮度決定了最終的味道哦～?
第一步，清洗望潮時可以用淡鹽水浸泡一會兒，讓它們吐凈泥沙，然后用清水沖洗干凈備用。接著熱鍋涼油，放入姜片和蒜末爆香，散發出誘人的香氣。接著把望潮倒入鍋中翻炒幾下，加入適量料酒去腥提鮮。??
第三步，調入生抽、老抽和少許糖，加水沒過食材。小火慢燉約10分鐘，讓望潮充分吸收醬汁的美味。最后大火收汁，湯汁濃郁時即可出鍋啦！??? 裝盤后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱全的紅燒望潮就完成啦！快叫上家人一起享用這道簡單又美味的佳肴吧～????
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