??鹽焗蟶子的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-17 18:23:20來源：
炎炎夏日，來一道簡單又美味的鹽焗蟶子吧！蟶子肉質(zhì)鮮嫩，搭配咸香的鹽焗風(fēng)味，簡直是舌尖上的享受～??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的蟶子和粗海鹽。將蟶子清洗干凈，去除泥沙，放入清水中浸泡一段時(shí)間，讓它們吐凈雜質(zhì)。接著，在鍋中鋪上一層厚厚的粗海鹽，均勻撒入幾片姜片去腥提香。??把蟶子整齊擺放在鹽上，再用剩余的海鹽覆蓋蟶子表面。蓋上鍋蓋，小火慢慢焗煮約15分鐘。當(dāng)蟶子完全張開時(shí)，香氣四溢，就可以出鍋啦！?
剝開蟶殼，鮮甜彈牙的蟶肉沾著微微咸香的海鹽，一口下去幸福感爆棚～??這道菜不僅操作簡單，還能最大程度保留蟶子的原汁原味，非常適合家庭聚餐或朋友小聚時(shí)露一手哦～??
鹽焗蟶子，解鎖你的夏日餐桌新體驗(yàn)！嘗試一下吧～??
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