青菜有哪些種類 ??????
發布時間：2025-04-16 00:44:14來源：
??第一部分：綠葉類青菜
提到青菜，首先想到的就是綠油油的綠葉類蔬菜啦！像菠菜 Popeye最愛的食材，富含鐵質，炒著吃或者做湯都超棒！還有生菜 lettuce，沙拉愛好者的心頭好，清脆爽口，減脂期必備。小白菜 baby bok choy也是常見的選擇，炒起來簡單又美味。
??第二部分：根莖類青菜
除了綠葉菜，根莖類青菜也很受歡迎哦！比如芹菜 celery，清香撲鼻，可以涼拌也能燉湯。而蘿卜 radish，紅皮白心的特別可愛，既可當零食生吃，又能入菜增添風味。
??第三部分：菌菇類“青菜”
雖然菌菇不是傳統意義上的青菜，但它們同樣健康美味，算是一種特別的“綠色食品”。香菇 shiitake肉厚鮮香，金針菇 enoki菌滑細膩，都是火鍋和炒菜的好搭檔。
最后，無論哪種青菜，都富含維生素和膳食纖維，每天多吃點青菜對身體好哦！???
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