美味的東北鐵鍋燉大鵝怎么做好吃又簡單？做法圖解分享，土豆泡小酒 ??
發布時間：2025-04-15 11:44:31來源：
寒冷的冬日，一鍋熱騰騰的東北鐵鍋燉大鵝絕對是暖胃又暖心的選擇！這道菜色香味俱全，簡單易做，適合家庭聚餐或朋友聚會。首先準備好新鮮的大鵝、土豆、粉條等食材，還有蔥姜蒜作為調味料。先將大鵝焯水去腥，再用熱油爆香蔥姜蒜，放入大鵝翻炒至表面微黃，加入適量醬油和料酒提味。接著倒入熱水，放入土豆塊和粉條，小火慢燉約40分鐘，讓湯汁充分融入食材中。最后撒上蔥花即可出鍋。這道菜香氣撲鼻，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，搭配一碗白米飯，簡直幸福到冒泡！吃完還能來一杯“土豆泡小酒”，既有地方特色，又能助興哦！???
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