??蠔油杏鮑菇的家常做法??
發布時間：2025-04-10 10:16:16來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——蠔油杏鮑菇！?? 美食杰上有很多關于這道菜的做法，但今天我們來總結一下最實用的步驟，讓你輕松做出餐廳級別的味道。
首先，準備好新鮮的杏鮑菇和一些基本調料：蠔油、生抽、蒜末、糖和少許水淀粉。? 杏鮑菇切片后用熱水焯一下，去掉多余水分，這樣炒起來更香嫩哦！?? 熱鍋涼油，先爆香蒜末，再倒入杏鮑菇翻炒均勻，接著加入適量的蠔油和生抽調味。?? 最后淋入一點水淀粉勾芡，撒上些許糖提鮮，出鍋前再撒點蔥花點綴就完成啦！??
這道菜色澤誘人，口感滑嫩，非常適合搭配米飯食用。?? 快試試吧，保證讓你一試成主廚！??
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