???炸山藥的家常做法 | 美食杰菜譜做法大全???
發布時間：2025-04-10 04:38:08來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常小菜——炸山藥！??這道菜外酥里嫩，香甜可口，特別適合家庭聚餐或者日常解饞。快來一起學做吧！
首先準備食材：新鮮山藥兩根、雞蛋一個、面粉適量、淀粉少許。記得戴上手套處理山藥哦，防止手癢哦！??將山藥去皮切條后，用清水浸泡防止氧化變黑。
接著調制面糊：將雞蛋打散，加入面粉和淀粉攪拌均勻，讓每根山藥都能裹上面糊。起鍋燒油，油溫五成熱時下入山藥條，小火慢炸至金黃即可撈出瀝油。??
最后撒上一些糖粉或椒鹽調味，一盤香脆誘人的炸山藥就完成啦！??這道菜不僅顏值高，而且營養豐富，絕對是老少皆宜的美味佳肴。快收藏起來，試試給家人露一手吧！????
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