??紅燒甲魚的家常做法?
發(fā)布時間：2025-04-09 13:51:17來源：
今天來分享一道滋補又美味的經(jīng)典菜肴——紅燒甲魚！??無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能成為餐桌上的焦點。甲魚富含膠原蛋白，不僅營養(yǎng)豐富，還具有很好的滋補效果哦～??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的甲魚一只，清洗干凈后焯水去腥。接著，用姜片、蒜頭爆香鍋底，再放入甲魚翻炒，加入料酒去腥提香。??隨后倒入適量醬油和老抽調(diào)色調(diào)味，加入冰糖讓湯汁更濃郁。燉煮過程中，可以適當(dāng)加些紅棗、枸杞等配料，增加風(fēng)味與營養(yǎng)。?
最后，待湯汁收濃，甲魚肉質(zhì)軟爛入味即可出鍋啦！???這道紅燒甲魚色澤誘人，口感鮮嫩，每一口都讓人回味無窮。快動手試試吧，給家人帶來一場舌尖上的盛宴吧～????
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