??蘿卜素丸子的家常做法???
發布時間:2025-04-09 05:19:17來源:
今天給大家分享一款簡單又美味的家常小菜——蘿卜素丸子!無論是作為下酒菜還是家庭聚餐的小點心,都非常適合哦~??
首先準備好食材:新鮮白蘿卜一根、胡蘿卜半根、面粉適量、雞蛋一個、蔥姜蒜少許以及調味料如鹽、胡椒粉等。先把白蘿卜和胡蘿卜擦成細絲,用少許鹽腌制10分鐘,擠干水分備用。接著將蔥姜蒜切末,與蘿卜絲混合,加入適量面粉、雞蛋,攪拌均勻至能捏成團即可。如果覺得太干可以加一點點水。??
接下來就是制作環節啦!燒熱油鍋,待油溫六成熱時,用手將調好的面糊擠成小球狀放入鍋中,炸至金黃色撈出瀝油。剛出鍋的蘿卜素丸子外酥里嫩,香氣撲鼻,咬一口滿嘴留香~??
這道菜不僅做法簡單,而且營養豐富,非常適合全家人一起享用??煸囋嚢?!????
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