??爆炒雞胗的做法??
發(fā)布時間：2025-04-08 21:41:08來源：
??今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——爆炒雞胗！這道菜色香味俱全，口感脆嫩，絕對是下飯神器！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的雞胗和一些配菜，比如青椒、紅椒和洋蔥。清洗雞胗時可以加入少許鹽搓洗，這樣能去除腥味哦～?? 切好后用料酒、生抽、姜片腌制15分鐘，讓雞胗更入味。?
熱鍋涼油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末翻炒出香味。接著倒入腌好的雞胗快速翻炒，保持大火，這樣雞胗才會更加脆嫩。??? 當(dāng)雞胗變色后，加入切好的青紅椒和洋蔥，繼續(xù)翻炒至斷生。最后調(diào)入適量的鹽、糖和少許老抽上色，簡單翻拌均勻即可出鍋！??
一道色香味俱佳的爆炒雞胗就完成啦！?? 搭配一碗白米飯，簡直太滿足了～?? 快來試試吧！??
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請及時聯(lián)系本站刪除。
