香椿雞蛋餅的做法 ????
發布時間：2025-04-08 17:53:02來源：
??第一部分：準備工作
春天到了，香椿芽嫩綠鮮美，是制作美食的好時節！先準備好一把新鮮的香椿葉，用清水洗凈后焯水一分鐘，去除苦味并保持翠綠色澤。接著將香椿切碎備用。再打兩個雞蛋入碗，加入適量鹽攪拌均勻，最后撒上切好的香椿碎，混合成蛋液和香椿的完美融合。
??第二部分：制作過程
平底鍋預熱后刷一層薄油，倒入混合好的香椿蛋液，用中小火慢慢煎至底部凝固。待蛋液表面微微起泡時，用鏟子輕輕翻面，繼續煎至兩面金黃即可出鍋。香椿獨特的香氣與雞蛋的滑嫩口感交織在一起，讓人垂涎欲滴。
??第三部分：享用美味
將煎好的香椿雞蛋餅切成小塊，搭配一杯熱茶或牛奶，既營養又健康。這道簡單易做的家常菜不僅適合早餐，也是下午茶的絕佳選擇。快動手試試吧，讓家人品嘗春天的味道！???
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