??海米西葫的做法 ??
發布時間：2025-03-26 22:42:07來源：
?? 準備食材
今天來分享一道簡單又美味的家常菜——海米西葫的做法！需要用到的主要食材有：新鮮的西葫（西葫蘆）一根、干海米一小把、蒜末適量、蔥花少許，還有鹽和食用油。西葫翠綠鮮嫩，搭配海米的鮮香，絕對是一道讓人食欲大開的佳肴哦！
?? 烹飪步驟
第一步，先將西葫洗凈切片，干海米提前用溫水泡發。泡發后的海米會更加柔軟多汁，為菜品增添風味。
第二步，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，接著加入泡好的海米翻炒幾下，讓香味充分釋放。
第三步，倒入切好的西葫片，大火快速翻炒。西葫易熟，翻炒時間不宜過長，保持其脆嫩口感最佳。最后撒入適量鹽調味，撒上蔥花點綴即可出鍋！
??? 小貼士
西葫本身水分充足，炒制時無需額外加水，大火快炒能讓菜肴更清爽可口。這道菜不僅色香味俱全，還富含多種營養，特別適合追求健康飲食的朋友！快來試試吧～?
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