???最愛吃的百變冷藏液種貝果的做法???
發布時間：2025-03-22 10:17:22來源：
大家好！今天給大家分享一款超受歡迎的早餐——冷藏液種貝果！這款貝果不僅顏值在線，而且做法簡單，適合新手小白嘗試哦～??
首先，準備冷藏液種：將高筋面粉和水按1:1的比例混合，靜置冷藏一夜。第二天，將液種與主面團材料混合揉至光滑，發酵至兩倍大。接著，分割成小劑子，搓圓后用木棍壓出中間的小孔，模擬甜甜圈的樣子。放入沸水中煮30秒，讓貝果表面更Q彈！??
貝果的百變之處在于夾餡！你可以選擇經典的奶油奶酪+煙熏三文魚，也可以試試花生醬+香蕉片，甚至加入牛油果+煎蛋，每一口都是驚喜！????
冷藏液種不僅提升了風味，還讓制作過程更加輕松。快來試試吧，保證讓你愛不釋手～????
早餐靈感 烘焙初學者 百變美食
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