醬辣椒的做法 ????
發布時間：2025-03-17 09:36:47來源：
??【醬辣椒的做法】??
在家自制醬辣椒，既健康又美味！首先準備新鮮的紅辣椒和青辣椒，洗凈晾干水分，這樣可以避免腌制過程中發霉。接著將辣椒切段或保持完整，依據個人喜好決定。準備一個干凈無水的玻璃罐，放入辣椒后撒上一層粗鹽，再加點蒜末、姜絲增加風味，最后淋上適量醬油和少許糖調味。密封好罐子，放置陰涼處發酵一周左右即可享用。期間記得偶爾打開排氣哦～這樣做出來的醬辣椒色澤鮮艷，酸辣開胃，無論是拌飯還是炒菜都超級下飯！??????
自制美食 醬辣椒 家常美味
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