???鮟鱇魚（安康魚）零基礎(chǔ)版教程???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-17 06:33:27來源：
鮟鱇魚，又叫安康魚，是一種肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的深海美味！今天就來教大家如何輕松制作這道菜，即使是廚房小白也能輕松上手哦～??
第一步：準(zhǔn)備工作。將鮟鱇魚清洗干凈，去除內(nèi)臟和鱗片，切成適合入口的小塊。準(zhǔn)備好姜片、蒜末和蔥花，它們是去腥提香的好幫手～??
第二步：熱鍋涼油。倒入適量食用油，放入姜片爆香后加入魚塊，小火慢煎至兩面金黃。煎魚時(shí)一定要耐心，這樣才能鎖住魚肉的鮮美汁水哦～??
第三步：調(diào)味收汁。加入適量生抽、料酒和清水，再撒上蒜末和蔥花，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。待湯汁濃稠即可出鍋，最后可以點(diǎn)綴一些紅椒絲提升顏值～???
鮟鱇魚肉質(zhì)細(xì)膩，搭配濃郁醬汁，每一口都是滿足感爆棚的享受～快來試試吧，給自己和家人一個(gè)驚喜吧～????
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