?清補(bǔ)鷓鴣湯怎么做？???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-17 06:14:01來源：
秋天到了，天氣漸涼，正是滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié)！一碗暖暖的清補(bǔ)鷓鴣湯，不僅味道鮮美，還能幫助身體恢復(fù)活力??。今天就來教大家如何制作這道美味的湯品吧～
首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮的鷓鴣兩只、紅棗5顆、枸杞一小把、蓮子適量、淮山片幾片、姜片少許。把這些材料都清洗干凈備用??。接著，在鍋中加入清水，將鷓鴣放入鍋內(nèi)焯水去腥，撈出后用清水沖洗干凈浮沫。
然后，將處理好的鷓鴣放入燉盅或砂鍋中，加入足夠的清水，再放入紅棗、枸杞、蓮子和淮山片。記得放幾片姜片去腥提味哦～封好蓋子，選擇隔水燉煮的方式，時(shí)間大約為2-3小時(shí)?。如果使用電壓力鍋，也可以選擇煲湯模式，大概需要1小時(shí)左右。
最后，開蓋前幾分鐘可以根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味鹽?。這樣一道簡(jiǎn)單又營養(yǎng)豐富的清補(bǔ)鷓鴣湯就完成啦！
喝上一口熱騰騰的湯，整個(gè)人都感覺暖洋洋的??。這道湯不僅適合秋冬進(jìn)補(bǔ)，也非常適合忙碌工作后的身心放松時(shí)刻。快試試吧，給家人一份溫暖的關(guān)懷吧！??
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