??清蒸凍黃魚小白也能做大菜！??
發(fā)布時間：2025-03-17 06:03:21來源：
準備食材：一條凍黃魚、姜片、蔥段、生抽、香醋、白糖和香油。第一步，將凍黃魚自然解凍后清洗干凈，在魚身上劃幾刀以便入味。第二步，盤底鋪上姜片和蔥段，放上黃魚，再撒些姜絲去腥。靜置腌制15分鐘，讓魚肉更加鮮嫩。第三步，水開后將魚放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘即可。第四步，調(diào)醬汁：生抽+香醋+少許白糖混合均勻，淋在蒸好的魚上，最后滴幾滴香油提香。第五步，撒上蔥花點綴，一道色香味俱全的清蒸凍黃魚就完成啦！??
這道菜簡單易學，保留了黃魚的原汁原味，適合家庭聚餐或日常享用?？煸囋嚢桑屇愕呐笥褜δ愎文肯嗫?！??
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