??快速烤制檸檬干,酸甜開胃的小零食,輕松搞定!???
第一步,準(zhǔn)備好新鮮檸檬和烤箱。將檸檬洗凈后切成薄片,盡量切得均勻些,這樣烘烤時(shí)會更均勻哦。接著,用少量鹽輕輕搓洗檸檬片表面,去除多余果蠟,然后用清水沖洗干凈。鹽不僅能提升風(fēng)味,還能幫助去除苦澀感。??
第二步,將檸檬片平鋪在廚房紙上吸去多余水分,確保每一片都干燥無水珠。然后在檸檬片兩面撒上一層細(xì)砂糖,讓檸檬干吃起來更加香甜可口。??
第三步,預(yù)熱烤箱至80℃-100℃,將檸檬片整齊擺放在烤盤上,注意不要重疊。放入烤箱中層,低溫慢烤約2小時(shí)左右。期間可以適當(dāng)翻面一次,保證受熱均勻。當(dāng)檸檬片變得透明且微微卷曲時(shí),就可以出爐啦!??
最后,將烤好的檸檬干取出放涼,裝入密封罐中保存。無論是泡水飲用還是直接食用,都是絕佳的選擇!????快試試吧,讓你的味蕾享受這份清新與甜蜜!??
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