??自制羊肉卷這樣做，鮮嫩多汁超滿足！??
發布時間：2025-03-16 22:54:56來源：
寒冷的冬日，來一盤熱騰騰的自制羊肉卷涮火鍋，簡直是人間美味！??今天就教大家如何輕松制作美味的羊肉卷吧～?
首先，準備好新鮮的羊后腿肉，將肉切成薄片是關鍵哦！記得一定要順著紋路切，這樣煮的時候不容易老。??然后放入碗中，加入少許鹽、料酒、生抽和淀粉，抓勻腌制15分鐘，讓每一片羊肉都充分吸收調料的味道。??
接著，在平底鍋里刷一層薄油，小火加熱后放入腌好的羊肉片，快速翻炒至變色即可出鍋。注意不要炒太久，否則會影響口感。??最后撒上一些蔥花或者香菜點綴，一份鮮嫩多汁的自制羊肉卷就完成啦！??
無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道自制羊肉卷都能讓大家贊不絕口！??快試試吧～??
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