??普通吐司面包基本做法??
發布時間：2025-03-16 22:16:07來源：
想吃健康又簡單的早餐？那就試試這款經典的普通吐司面包吧！??準備材料：高筋面粉500克、牛奶280毫升、雞蛋2個、黃油40克、白砂糖60克、酵母5克、鹽5克。先把牛奶加熱到35℃左右，加入酵母攪拌均勻靜置5分鐘。接著將面粉、糖和鹽混合后加入液體材料揉成光滑面團，再放入軟化的黃油繼續揉至擴展階段。之后蓋上保鮮膜進行第一次發酵，待其膨脹兩倍大即可。排氣后分割成三份整形，二次發酵約40分鐘。最后送入預熱至180℃的烤箱中層，上下火烤30分鐘，香噴噴的吐司就出爐啦！?記得趁熱切片享用哦，搭配果醬或牛油更美味呢～????
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