??綠豆糕的做法??
發布時間:2025-03-16 19:31:44來源:
炎炎夏日,來一份清涼香甜的綠豆糕再適合不過啦!?今天就教大家做一款簡單又美味的傳統點心——綠豆糕。首先準備好主要材料:脫皮綠豆、白糖和植物油。先把脫皮綠豆洗凈浸泡4小時,然后上鍋蒸熟至軟爛,搗成細膩的豆沙泥。接著,在鍋中加入適量植物油,放入豆沙翻炒,分次加入白糖,直到炒到不粘手的狀態即可。??
接下來就是塑形環節啦!將炒好的綠豆泥分成小份,用手輕輕壓入模具中壓實,然后倒扣出來,一個個精致的綠豆糕就完成啦~??最后記得密封保存,避免受潮哦。咬一口,綿密香甜,仿佛回到了小時候奶奶家的味道~??快來試試吧,讓這份傳統美味陪伴你的每一天!???
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