??香煎沙朗牛排這樣做，簡單又美味！????
發布時間：2025-03-16 19:22:54來源：
想要在家享受餐廳級別的牛排？其實并不難！?首先，挑選一塊優質的沙朗牛排至關重要。新鮮的肉質紋理清晰，顏色鮮紅誘人，這樣的牛排煎出來才夠味！??
接著，準備工作別偷懶哦～先把牛排從冰箱取出回溫至室溫，這樣更容易均勻受熱。用廚房紙吸干表面水分，撒上適量鹽和黑胡椒腌制15分鐘，讓調味充分滲透。?
開始煎制啦！平底鍋燒熱后加入一小塊黃油，融化后放入牛排，中火每面煎2-3分鐘（視厚度調整時間）。聽到滋滋作響的聲音，是不是很治愈呢？??煎好后靜置幾分鐘再切開，鎖住肉汁，保證每一口都鮮嫩多汁！?
最后搭配自己喜歡的配菜，比如烤蔬菜或土豆泥，一頓完美的家庭晚餐就完成啦！???快試試吧，給自己和家人一個驚喜吧～??
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