?魚片的家常做法??
發(fā)布時間：2025-03-16 19:13:19來源：
在家也能輕松做出餐廳級別的美味！今天教大家做一道簡單又營養(yǎng)的魚片料理～??
首先準備好新鮮的魚片，建議選擇刺少肉嫩的魚種，比如鱸魚或龍利魚，清洗干凈后用少許鹽、料酒腌制10分鐘去腥提味。腌制期間可以準備配菜，比如西蘭花、胡蘿卜絲等，不僅顏色好看還能補充維生素。??
熱鍋倒油，放入姜片爆香，再將魚片輕輕滑入鍋中，小火慢煎至兩面金黃。此時魚肉已經(jīng)散發(fā)出誘人的香氣啦～?? 接著加入適量清水或高湯，放入配菜，調(diào)入生抽、胡椒粉調(diào)味。蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，讓魚肉和蔬菜充分融合。最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱佳的家常魚片就完成啦！??
這道菜清淡鮮美，非常適合家庭日常餐桌，快來試試吧！???
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