東北蕓豆土豆燉排骨怎么做 ????骨頭湯
發布時間：2025-03-16 16:55:08來源：
段落一：東北菜講究的就是食材新鮮和原汁原味，今天教大家做一道經典的家常菜——蕓豆土豆燉排骨。首先準備好新鮮的排骨、蕓豆、土豆，還有姜片和大料等調味品。排骨焯水去腥，蕓豆摘洗干凈，土豆切塊備用，準備工作完成后就可以開始烹飪啦！
段落二：鍋中放少許油，加入姜片爆香，放入排骨翻炒至表面微黃。接著倒入適量熱水，加入大料、料酒，大火煮開后轉小火慢燉約半小時。這時可以加入蕓豆和土豆塊，繼續燉煮15-20分鐘，直到排骨軟爛，土豆綿軟，蕓豆翠綠。
段落三：最后根據個人口味加鹽調味，撒上蔥花點綴即可出鍋。一碗熱騰騰的東北蕓豆土豆燉排骨就完成啦！香氣撲鼻，營養豐富，絕對是秋冬季節暖胃的好選擇。????快動手試試吧！
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