打印蘇伯湯的做法 ????
材料準(zhǔn)備:
首先,我們需要準(zhǔn)備好所有食材!一碗美味的蘇伯湯需要牛肉(切片)、胡蘿卜(切塊)、土豆(切塊)、洋蔥(切絲)以及一些香料如迷迭香和百里香。別忘了還有高湯和番茄醬,它們是這道湯的靈魂哦!?
步驟一:炒香配料
在鍋中倒入少量橄欖油,加熱后放入洋蔥絲翻炒至透明。接著加入牛肉片快速翻炒,直到肉色變白。這個時候可以加入胡蘿卜和土豆塊,繼續(xù)翻炒幾分鐘,讓蔬菜吸收肉香。??
步驟二:燉煮時間到!
將高湯倒入鍋中,水量要剛好沒過所有食材。加入番茄醬和香料,攪拌均勻后蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮約40分鐘。期間記得偶爾攪拌一下,防止粘鍋。??
步驟三:完成與享用
最后檢查一下湯的咸淡,如果需要可以再加點(diǎn)鹽或胡椒粉調(diào)味。關(guān)火前撒上一點(diǎn)新鮮的香草葉裝飾,是不是看起來特別誘人???
快去試試吧!一碗熱騰騰的蘇伯湯,溫暖你的胃,也溫暖你的心??!
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