??打印青椒炒魚塊的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-16 09:11:25來源：
??今天來分享一道簡單又美味的家常菜——青椒炒魚塊！這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日?？炷闷鹦”咀?，記下步驟吧～
第一步，準(zhǔn)備好食材：新鮮的青椒 ?? 和魚塊 ?? 是主角，再準(zhǔn)備一些姜蒜末 ?? 提香。魚塊可以用草魚或鱸魚，切塊后用少許鹽和料酒腌制10分鐘，去腥增味。青椒洗凈切塊備用。
第二步，熱鍋冷油，放入姜蒜爆香 ??? 。接著將腌好的魚塊下鍋煎至兩面金黃，外酥里嫩。魚塊煎好后盛出備用。
第三步，鍋中留底油，放入青椒翻炒，加入適量生抽、糖和少許水調(diào)味 ?? 。待青椒變軟后，把煎好的魚塊重新倒入鍋中，快速翻炒均勻，收汁即可。
最后一步，裝盤撒上蔥花 ?? ，一道色香味俱全的青椒炒魚塊就完成啦！快叫上家人一起品嘗這份鮮美吧！????
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