??四川紅糖涼糕怎么做？甜品控必學！??
發布時間：2025-03-16 07:05:33來源：
提到四川美食，除了麻辣火鍋和串串香，還有這道清涼甜蜜的紅糖涼糕！它口感軟糯，甜而不膩，簡直是夏日解暑的最佳選擇。??一起來學做這款地道川味甜品吧！
首先準備好食材：糯米粉、紅糖、清水和一些熟芝麻。?第一步是調制糯米漿，將糯米粉與適量水混合攪拌均勻，確保沒有顆粒感。接著上鍋蒸至半熟狀態，中途記得攪拌幾次哦！?
待糯米漿完全蒸熟后，倒入模具中冷卻定型。等涼糕凝固后切塊，淋上濃郁的紅糖漿，撒上幾粒芝麻點綴，最后放入冰箱冷藏半小時。??這樣不僅更爽口，還能讓紅糖的味道更加濃郁。
快試試吧！這道簡單又美味的紅糖涼糕，絕對能讓你感受到四川風味的獨特魅力～????
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