??清蒸剁椒魚頭的做法??
發布時間：2025-03-16 04:12:40來源：
有沒有人和我一樣，特別喜歡吃魚？今天就教大家做一道色香味俱全的家常菜——清蒸剁椒魚頭！??這道菜不僅簡單易學，還保留了魚肉的鮮嫩與營養哦~
首先準備好新鮮的大魚頭，清洗干凈后在表面劃幾刀，方便入味。接著用姜片、料酒腌制去腥，大概15分鐘就好啦。然后鋪上一層紅彤彤的剁椒，喜歡重口味的朋友可以多放一些。??剁椒的辣味能讓整道菜更加開胃！
接下來就是關鍵步驟——蒸制。將魚頭放入已經燒開水的鍋中，大火蒸8-10分鐘即可。出鍋前撒上蔥花點綴，再淋上熱油激發香氣。??最后別忘了滴幾滴香油提味！
這樣一道色香味俱佳的清蒸剁椒魚頭就完成啦！??配上一碗白米飯，簡直是絕配！快動手試試吧，保證讓你吃得停不下來！??
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