扇貝蒸蒜蓉大蝦的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-16 00:51:44來源：
夏日炎炎，來一道簡單又美味的海鮮料理吧！扇貝搭配蒜蓉大蝦，不僅顏值爆表，還鮮香四溢。準備新鮮的大蝦和飽滿的扇貝，先將大蝦去殼留尾，背部開邊去蝦線，用少許鹽腌制片刻，保持蝦肉的嫩滑口感。接著將扇貝清洗干凈，準備好蒜末、姜絲以及蔥花，為后續(xù)的調(diào)味做足準備。?
熱鍋冷油，放入蒜末炒至金黃，散發(fā)出濃郁的香氣后，加入適量生抽和蠔油調(diào)成醬汁。將腌好的蝦仁均勻裹上蒜蓉醬，再逐一擺放在扇貝上，形成完美的組合。此時，將處理好的食材整齊地碼入盤中，撒上幾片香菜葉點綴，增添一絲清新氣息。??
第三段：最后一步，將盤子放入蒸鍋中，大火蒸約8分鐘即可出鍋。出鍋時淋上一勺熱油，瞬間激發(fā)食材的鮮味。這道菜肴不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，適合與家人朋友共享美食時光。快動手試試吧，讓餐桌充滿海洋的味道！????
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