??蜜汁八寶粽子的做法??
發布時間:2025-03-15 21:04:48來源:
端午節快到了,想嘗點不一樣的粽子嗎?試試這道蜜汁八寶粽子吧!?首先準備糯米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、桂圓干、花生和葡萄干等食材,象征著甜蜜與吉祥。??將糯米提前浸泡2小時,其他配料也清洗干凈備用。
接著,用粽葉包裹好這些八寶料,注意不要放太多以免包不住哦。??包好的粽子放入鍋中,加水沒過粽子,大火煮開后轉小火慢慢燉煮2小時,讓每一粒米都吸收八寶的香氣。熬煮期間記得觀察水量,別讓鍋底干了。??
最后一步是關鍵!起鍋前半小時加入適量蜂蜜或糖漿,輕輕翻動讓粽子均勻裹上蜜汁,晶瑩剔透的模樣簡直讓人垂涎欲滴??。出鍋后的粽子香味四溢,咬一口軟糯香甜,滿嘴都是幸福的味道。??快動手試試吧,為家人送上一份特別的端午驚喜!??
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