家常燒鼓眼魚怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-15 20:01:55來源：
夏天到了，餐桌上的美味也要跟上節(jié)奏！今天教大家做一道簡單又下飯的家常菜——家常燒鼓眼魚??。首先準備好新鮮的鼓眼魚，清洗干凈后用少許鹽腌制一會兒。接著準備配料，姜片、蒜瓣和蔥花必不可少，再切點青紅椒增加色彩。熱鍋倒油，放入姜片爆香，然后將鼓眼魚輕輕放入煎至兩面金黃。接著加入適量醬油、料酒調(diào)味，倒入熱水沒過魚身，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。期間可以嘗一下湯汁的味道，適當調(diào)整咸淡。最后撒上蔥花和蒜末，放入青紅椒點綴，一盤色香味俱全的家常燒鼓眼魚就完成啦！??這道菜魚肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁，非常適合搭配米飯食用，簡直是夏日餐桌上的救星！????
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