??簡單又美味的紅燒鴨腿這樣做??
發布時間：2025-03-15 12:09:16來源：
有沒有想過，一道菜就能讓你家餐桌瞬間升級？今天教大家做一道簡單又美味的紅燒鴨腿！首先準備好新鮮的鴨腿、生姜、蒜頭和一些基礎調料。先把鴨腿用清水泡一會兒，去除血水，然后冷水下鍋焯一下，撈出瀝干備用。起鍋熱油，放入姜片和蒜頭爆香，接著把鴨腿放進去煎至兩面金黃。倒入適量生抽、老抽調色調味，再加入冰糖讓肉質更嫩滑。最后倒入熱水沒過鴨腿，小火慢燉半小時，期間記得翻動幾次。等湯汁濃稠，鴨腿變得香軟入味時，撒上蔥花點綴就完成啦！??
這道紅燒鴨腿色澤誘人，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮！快試試吧，絕對讓你驚艷全家！??
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