?? 花樣面食小刺猬的做法 ??
發布時間：2025-03-14 14:28:46來源：
今天來分享一款超可愛的小面食——小刺猬饅頭！這款面點不僅適合家庭DIY，還特別受小朋友歡迎哦～快來一起動手試試吧！??
第一步，準備食材：面粉、酵母和水是基礎材料，還可以加入一些糖讓口感更香甜。先把酵母用溫水化開，倒入面粉中揉成光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。?
第二步，造型時間到！取出醒好的面團，分成若干小劑子。取一個劑子搓成橢圓形，用剪刀在頂部輕輕剪出“刺”的形狀，注意不要剪斷哦！再用黑芝麻點綴眼睛，活靈活現的小刺猬就初具雛形啦！???
第三步，蒸制環節。將做好的小刺猬放在鋪了油紙的蒸籠里，靜置15分鐘二次發酵。隨后開火蒸10分鐘左右，關火后燜2分鐘即可出鍋。白白胖胖的小刺猬出鍋啦，是不是超級萌？????
快叫上家人一起品嘗這份溫暖又有趣的美味吧！??
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