??簡單的面包的做法??
發布時間：2025-03-14 12:24:59來源：
早上起來想要來點溫暖的早餐？試試自己動手做一款簡單又美味的面包吧！?首先準備好高筋面粉、酵母、糖和水這些基礎材料，記得適量加入鹽調味哦。先把酵母用溫水化開，靜置幾分鐘讓酵母蘇醒，接著將所有材料混合揉成光滑的面團。??揉面是個關鍵步驟，一定要耐心，直到面團可以拉出薄膜為止。
接下來就是發酵時間啦！把面團放入一個抹了油的大碗里，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。大約需要1-2小時，具體時間視溫度而定。?等到面團體積膨脹，用手輕輕按壓回彈，就說明發酵完成了。
最后一步就是整形和烘烤啦！把發酵好的面團排氣后整形成圓形或者長條形，放入烤盤進行二次發酵。等它再次膨脹后，刷上一層蛋液增加光澤，撒些芝麻點綴。放進預熱好的烤箱，以180℃烤約25分鐘，金黃誘人的面包就出爐啦！????快嘗一口自制的溫暖面包，幸福感爆棚！??
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