??糖醋炸茄子這樣做，酸甜酥脆超滿足！??
發布時間：2025-03-14 12:17:00來源：
今天教大家做一道家常美味——糖醋炸茄子！??這道菜外酥里嫩，酸甜可口，特別適合搭配米飯享用～第一步，準備好食材：新鮮茄子、淀粉、雞蛋和調味料（糖、醋、生抽、番茄醬）。先把茄子切條，裹上一層薄薄的淀粉蛋液，下油鍋炸至金黃撈出瀝油。接著調制糖醋汁：將糖、醋、番茄醬、生抽按比例混合，小火熬成濃稠狀。最后把炸好的茄子倒入糖醋汁中翻炒均勻，讓每根茄子都裹滿醬汁！?出鍋前撒點蔥花點綴，顏值瞬間up！??
這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，茄子富含膳食纖維，有助于消化哦～快動手試試吧！????
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