?? 土豆排骨湯的做法,簡單又美味!
寒冷的冬天,來一碗熱騰騰的土豆排骨湯最合適不過了!這道湯不僅營養(yǎng)豐富,還能暖胃暖心。準(zhǔn)備材料:新鮮排骨500克、土豆2個(gè)、姜片幾片、蔥一根、鹽適量。
首先,將排骨清洗干凈后焯水去血沫,撈出備用。接著,土豆削皮切塊,大小適中即可。熱鍋涼油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒片刻,這樣可以讓湯更濃郁哦!倒入清水沒過排骨,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。等排骨快熟時(shí),加入土豆塊繼續(xù)燉煮20分鐘。最后撒上蔥花,加鹽調(diào)味就完成了!
?? 小貼士:記得用砂鍋燉煮,味道會(huì)更加鮮美。這碗湯湯汁乳白,土豆軟糯,排骨鮮香,非常適合全家人一起享用??煸囋嚢?,為你的餐桌增添一道溫暖的家常菜!??
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