??清涼養生綠豆燉排骨的做法 ??
發布時間：2025-03-14 07:57:04來源：
炎炎夏日，來一碗清爽的綠豆燉排骨絕對是絕佳選擇！不僅解暑還能補充營養，快跟著步驟一起動手吧～
首先準備好食材：新鮮排骨500克、綠豆100克、姜片幾片和適量清水。先把排骨焯水去腥，撈出后用清水沖洗干凈備用。接著將綠豆提前浸泡半小時，這樣更容易煮爛。一切準備就緒后，把排骨、綠豆和姜片放入燉鍋中，加入足量清水，水量要沒過所有材料哦～大火燒開后轉小火慢燉1.5-2小時。期間記得撇去浮沫，保持湯汁清澈。最后加少許鹽調味，一鍋鮮香四溢的綠豆燉排骨就完成啦！?
這道湯清甜可口，綠豆軟糯，排骨酥爛，特別適合全家享用。喝上一碗，暑氣全消，幸福感滿滿～??
?????小貼士：如果喜歡更濃郁的味道，可以加入幾顆紅棗或枸杞哦！
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