??家熬鲙魚怎么做??
發(fā)布時間：2025-03-14 04:51:47來源：
有沒有朋友跟我一樣，特別喜歡家常菜？今天就來分享一道超級下飯的“家熬鲙魚”！?? 這道菜色香味俱全，做法簡單，非常適合家庭聚餐哦！
首先準備食材：新鮮的鲙魚一條（約500克），姜片幾片，蒜末適量，蔥花少許，還有必不可少的辣椒提味！??? 其次就是調(diào)料啦，生抽、老抽、料酒、白糖和醋，每一種都要按比例調(diào)好，這樣味道才會更均勻。
制作步驟也很簡單：先把鲙魚清洗干凈，在表面劃上幾刀方便入味；然后熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入魚煎至兩面金黃；接著倒入事先調(diào)好的醬汁，小火慢燉10分鐘讓魚肉充分吸收湯汁的味道；最后撒上蒜末和蔥花即可出鍋啦！
這道菜不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且酸甜可口，真的讓人欲罷不能！?? 大家不妨試試看，給家人帶來不一樣的驚喜吧！???
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